سبزی والریانلا با نام علمی valerianella locusta گیاهی یکساله از خانواده Caprifoliaceae می‌باشد. این گیاه برگ‌های کوچکی تولید می‌کند که عطر و طعم بسیار خوبی دارند. برگ‌ها به رنگ سبز تیره، نیمه کشیده و گاهاً بلند و دارای بافت نرمی می‌باشند که در سالاد سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرند. سبزی والریانلا جزء سبزی های محبوب در کشور های اروپایی می باشد. این گیاه نسبت به سرما بسیار مقاوم است و در مناطق سرد و معتدل به خوبی رشد می‌کند. سبزی والریانلا به ارتفاع 15 تا 30 سانتی‌متر رشد می‌کند و در گلدان‌های کوچک نیز قابل کاشت است و می‌توان آن را در خانه نیز نگه داری نمود. سبزی والریانلا حاوی مواد مغذی شامل ویتامین C، بتا کاروتن، ویتامین B6، آهن و پتاسیم می‌باشد.