سُداب با نام علمی Ruta graveolens از تیره مرکبات (rutaceae) گیاهی علفی پایا با ساقه‌های منشعب و چوبی، برگ های متناوب دو تا سه قسمتی صاف و بی پرز است و به عنوان ادویه استفاده می شود. سُداب یکی از پر مصرف ترین گیاهان درمانی است که خواص بیشماری دارد. مکان های گرم و آفتابی مناسب برای کاشت گیاه سُداب است. به دلیل رشد شاخه های جدید آنها را در فاصله 15 سانتی متری از پایه ببرید.