انجدان رومی Selen با نام علمی Levisticum officinale گیاهی چند ساله و معطر از تیره چتریان (Apiaceae) و دارای طعم تلخ می باشد. جهت رشد مطلوب گیاه، در زمین دائمی یا از نهال با آبیاری و تغذیه فراوان کاشته شود. در بسیاری از کشورهای دنیا به منظور استفاده از مواد موثره آن جهت معالجه بیماری سنگ کلیه و مجاری ادرار به طور وسیع کشت می شود.