تربچه Rotkvica Non Plus Ultra با نام علمی Raphanus sativus دارای ریشه ای ضخیم با برگ های جوان است که میوه، برگ، ریشه و ساقه آن خوردنی است و همراه با غذا، سالاد و یا بصورت منفرد استفاده می شود. تربچه Rotkvica Non Plus Ultra سرشار از مواد معدنی، پروتئین و پکتین و ویتامین های C و B بوده و خواص دارویی از جمله درمان بیماری های کبدی و دستگاه کلیوی و همچنین عصاره آن فعالیت آنتی بیوتیکی دارد.